塩漬けケッパーを求めて

DEAN & DELUCA の塩漬けケッパー 急遽入った打ち合わせで横浜へ。イラストレーターの仕事は屋内作業がほとんどなので、打ち合わせはどちらかというと楽しみ。でもってミーティングのあとは、いろいろ寄り道して帰ることが多いですね。そんなわけで、以前から探していた「ケッパーの塩漬け」を探しにお店探索してきましたよ。

 ケッパー(ケイパーとかケーパーとか)って、酢漬けは比較的よく見るのですが、塩漬けは近所では手に入らないんですよね。カルディならあるかな? と覗いてみたものの、取り扱いナシ(塩水につけてあるのはあった)。ここまで無いと何としてもゲットしたくなるのが人情ですな。で、うろうろと探していても無いもので、ラブルカにSNSで相談。

「DEAN & DELUCAにゆけ」

と。

 ヲサレな店構えに一瞬躊躇したものの、やはり手に入れたい。いかにも普段入っているかのごとく入店し、めずらしげな食材を物色します。ぱっと見なかったのであきらめかけたのですが、店員さんに相談したら、あった! やったよ、えらいよディーン! また来るよデルーカ!

さてさて、何を作りたかったかといえばコレ、

20130306bケッパーおにぎりです。なーんだと思ったアナタ、正しい。ただのおにぎりです。手に入らないとなると、無理にでも入手したくなる心理で作ってしまっただけでございます。

 とはいえ、どこかのレシピで知って、ずっと気になっていたのは確かです。初めて見たときに、ケッパーの香りと塩味で、きっと「外国風ふきのおにぎり的な何か」ができるに違いない。これは絶対おいしい! と思ったんですよね。でもって、ちょいと「お父さんの味」的にジャンクなおにぎりにすべく、SPAMもゲット。ということで、中身の具はスパムですぞ。想像では味が合うハズ。

 ふふふ。やっぱおいしい。まだご飯とのバランスがとれていないことと、炊きたてじゃなかったことを考慮しても、かなりおいしい。可能性を感じる組み合わせでしたよ。塩漬けケッパーは、刻む量の半分は塩抜きしたほうが、家の味になるかな〜? 悩むところです。